土用の丑の日のウナギはここで！〔1926〕2008/07/24
2008年7月24日（木）晴れちょりますね！
今日も暑うございます。暑い暑い土用の丑の日。土用の丑の日に関するウンチクはちまたに流れまくりゆうので、本日は割愛しましょう。でですね、ひまわり乳業南国工場から南へしゅっとのクに、ウナギの養殖をやりゆうところがあります。ここのウナギはこぢゃんと美味しいので、今日はここでウナギを買うてきました。この、専用の丸い桶がどっしこ積み重ねられて置かれちゅう作業場で、私の選んだウナギをその場にてさばいてくれるのであります。目の前で。
ここはウナギを養殖して卸しゆう会社ながですが、小売りもしてくれるがです。メッソ知られちゃあしませんが。冬、シラスの状態で仕入れて、この状態までここで育てるがやそうですね。元気いっぱいで美味しそうです。
今年はウナギについては色々ございました。で、ここの社長に、今年はどうですかね？と、尋ねてみましたところ、「いやあ少ないねえ」とのお返事。理由を聞いて、ビックリ。
先日のウナギ偽装事件で、そのキーマンに、南国市のウナギ加工会社役員、てな人物が登場しましたですよね。この社長、たくさんの方から「ありゃ、おまんかよ？」と言われたそうです。もちろんこの社長は全然関係ないのでありますが、その影響で、今年の丑の日は売れ行きが悪い、ということやそうです。とんだとばっちりですね。真面目にやっておられる方に迷惑をかける行為は、ホントに困ったモンです。
夏の「土用」は、立秋までの18日間。で、「土用の丑の日」は、その期間中の「丑」の日。18日の間の十二支ですきに、年によっては土用の期間中に丑の日が2回あるわけで、今年がその2回ある年。本日と、8月5日が土用の丑の日になる訳ですね。けんど、一般的にはこの一回目をありがたがる訳で、今日は素敵なウナギを仕入れましたので、ありがたく、頂く予定ながです。
